タマネギ・ニンニク収穫2019


今年の梅雨はよく降りますね
雨のおかげで大地は潤い
我々も潤うのだけれど
降らないでほしい時もある


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(ロータスブリムストーンの花)


やらねばやらねば。
と思っていたタマネギとニンニクの収穫が
雨でなかなかできなくて
やっと今日!
収穫することができた


今年は初めて
董立ちしたものがあったタマネギ
やっぱり4月の低温が原因か
ワタシの育て方が悪かったのか
まぁこんな年もありますね。


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ちょっと土が湿っていたけど
今日を逃すとまた休みがない!
ということで採ったど~

帰りの車内は
タマネギとニンニクの匂いでむせ返るほど(笑)



タマネギは118個
シートに広げて1日干した後、
縛ってベランダに吊るしたよ


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ニンニクは10本
こちらもシートに広げて乾かした後に


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匂いと格闘しながらひたすら剥いて
生のままを少し残し
大半は醤油に漬け込んだ
ニンニク醤油は料理に1年中使えて重宝します


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こう書くと簡単だけど
実際は結構大変(;´Д`)
なんせワタシ。チビなものですから
高い所に干すのは一苦労なんですよ


こんな時、
デカい夫が手伝ってくれればよいのだが
なんせオットは食べる専門なので、
「ニンニクもっと作ってくれたら良かったのに」
などと言ってやがる(-"-)


ニンニク剥くのも手間がかかり
匂いで頭痛くなりそうになるし。
収穫も楽じゃないですね。
農家のかたは偉いなぁ。


ニンジンの葉が伸びてた
これはいつ頃収穫できるんだろう


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今日明日は晴れるけど
水曜日以降は梅雨空になるらしい
ああどうか
ワタシの休日には雨が降りませんように!



ちょっと最近仕事が忙しく
皆さんのところにコメント入れられなくてゴメンナサイ


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Commented by ann at 2019-06-18 18:14 x
わ~大収穫ですね!
たまねぎ、私も今年15本くらいトウ立ちしてしまいました
でも収穫してすぐだと普通に食べられました
トウ立ちのから先に食べちゃいました

玉ねぎとにんにくを車に積んで・・・においがきつかったでしょうー
でもご主人はにんにく喜んでくれたんですね
玉ねぎも掘りたてはおいしいもんねー

にんじんもわっさわっさ茂ってきましたね
私のは3月に播いて、今収穫しましたよ
Commented by mamirin412 at 2019-06-20 21:46
> annさん
アンさんのタマネギも董立ちしてたんですか?
初めて董立ちしたので、なにがいけなかったんだろう?と考えています
普通に食べられるのか~。先に食べちゃえばいいんですね。
にんにくは匂いが凄いですよね。
車はファブリーズをしまくりました(笑)
ニンジンは収穫がとっても楽しみなんです( *´艸`)
by mamirin412 | 2019-06-17 22:46 | | Comments(2)

寒冷地信州の小さな庭でイングリッシュローズや宿根草を育てています


by mamirin412
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